Počátky vaření piva ve Cvikově sahají až do roku 1560, velkého věhlasu dosáhl pivovar za doby první republiky, v roce 1948 byl však znárodněn a v roce 1968 zavřen. V roce 2013 ho v dezolátním stavu koupil místní podnikatel a přestavuje se podle návrhu kanceláře ADIKON. Od roku 2014 probíhá zkušební provoz pivovarské výroby včetně skladů a expedice. Srdcem provozu i návštěvnických prohlídek je věž varny s rozměrnými, do půlkruhu zaklenutými okny s ocelovými výplněmi a soustava sklepů zaklenutých kamennými valenými klenbami. Dnes má pivovar ve stálé nabídce pět druhů spodně kvašených nepasterovaných piv. V rámci prohlídky budou zpřístupněny varny či sklepy s valenou klenbou a dojde i na ochutnávky piv s majiteli a architektem Michalem Šmolíkem.
SRAZ: so 30. 9., 10.30, Pivovarská 405
